Camu-Camu (Myrciaria dubia) on Amazonase vihmametsades kasvav väike hapu mari, mida hinnatakse erakordselt kõrge loodusliku C-vitamiini sisalduse poolest. See aitab toetada immuunsüsteemi, vähendada põletikke ning võidelda oksüdatiivse stressi vastu. Teda kasutatakse peamiselt pulbrina smuutides ja toidulisandina kapslites. Tegu on tõelise vitamiinipommiga, mida kutsutakse põhjusega supertoiduks.
Kiired faktid
Taimest lühidalt
- Ladinakeelne nimi: Myrciaria dubia
- Rahvapärased nimetused: Camu-Camu, cacari, camocamo
- Päritolu: Amazonase vihmametsad, eriti Peruus ja Brasiilias
- Botaaniline kuuluvus: Myrtaatsed (Myrtaceae)
- Ajalugu:
Camu-Camu’t on kasutatud sajandeid Peruu ja Brasiilia põlisrahvaste seas kui looduslikku toonikut, mis turgutab vastupanuvõimet ja meeleolu. Lääne maailma toidulisanditurule jõudis mari alles 20. sajandi lõpus, kui avastati selle C-vitamiini rikkus.
Põhilised kasulikud toimed
- Tohutu C-vitamiini allikas
Camu-Camu sisaldab 30–60 korda rohkem C-vitamiini kui apelsinid. See tugevdab immuunsüsteemi, kaitseb rakkusid oksüdatiivse stressi eest ja toetab kollageeni tootmist. - Antioksüdatiivne kaitse
Flavonoidid ja antotsüaniinid aitavad neutraliseerida vabu radikaale, mis on seotud vananemise ja krooniliste haigustega. - Põletikuvastane toime
Uuringud on näidanud, et Camu-Camu võib vähendada põletikumarkereid, eriti CRP taset veres, mis on seotud krooniliste haiguste riskiga. - Tuju parandamine ja stressi vähendamine
Camu-Camu sisaldab aminohappeid, mis osalevad neurotransmitterite sünteesis (nt serotoniin). Mõned uuringud viitavad ka adaptogeensele mõjule. - Tugi nahale ja sidekoele
Tänu kõrgele C-vitamiinile toetab Camu-Camu kollageeni tootmist, aidates naha elastsust ja haavade paranemist.
Kasutusviisid
- Pulber – lisamiseks smuutidesse, mahladesse, vette või jogurtisse
- Kapslid – standardiseeritud ekstrakt mugavaks tarbimiseks
- Camu-Camu shotid – kontsentreeritud mahl või vitamiinijoogid
- Toortoidud – võib lisada ka toorbatoonidesse või energiapallidesse
Võimalikud kõrvaltoimed ja ettevaatusabinõud
- Väga kõrge C-vitamiini tarbimine (üle 2000 mg päevas) võib põhjustada seedehäireid või neeruprobleeme.
- Suurtes kogustes võib Camu-Camu põhjustada happelisuse tõttu maoärritust.
- Rasedad ja imetavad naised peaksid konsulteerima arstiga.
- Võib mõjutada verevedeldajate toimet – kasutada koos ravimitega ettevaatusega.
Seosed haigustega
- Immuunpuudulikkus ja infektsioonid
- Krooniline põletik (nt artriit)
- Nahaprobleemid, akne, vananemine
- Kõrge vererõhk ja südame-veresoonkonna tugi
- Oksüdatiivne stress ja väsimus
Retseptisoovitused
- Camu-Camu smuutikauss
- 1 banaan
- 1 teelusikas Camu-Camu pulbrit
- 1 tass külmutatud mango
- 200 ml kookosvett
- Topping: chia seemned, kookoshelbed, vaarikad
- Immuunsust tõstev vitamiinijook
- 1 tl Camu-Camu pulbrit
- 1 sidruni mahl
- 1 spl mett
- 250 ml leiget vett
→ Sega kokku ja joo päeva alguses
- Camu-Camu energiabatoonid
- 1 tass datleid
- 1/2 tassi mandleid
- 1 tl Camu-Camu pulbrit
- 1 spl kookosõli
→ Blenderda, suru vormi ja lase taheneda külmikus
Mida tasub veel teada
- Maitse on loomulikult väga hapu – pulbrit tasub segada magusamate komponentidega.
- Eksootilise päritolu tõttu on Camu-Camu tihti kallim kui tavalised supertoidud.
- Taim on ohustatud intensiivse korje tõttu – eelistada tuleks vastutustundlikult hangitud tooteid.
- Camu-Camu on tavaliselt saadaval külmkuivatatud pulbrina – sel kujul säilivad toitained kõige paremini.
Bioaktiivsed ühendid
- C-vitamiin (askorbiinhape) – tugevdab immuunsust ja kollageeni tootmist
- Ellaghape – põletikuvastane ja potentsiaalne vähivastane toime
- Antotsüaniinid – antioksüdandid, mis kaitsevad veresooni
- Flavonoidid – toetavad maksa ja südame tervist
- Aminohapped (seriin, leutsiin) – toetavad närvisüsteemi
Toitaineline koostis (100 g Camu-Camu pulbrit)
| Toitaine | Kogus | % päevasest vajadusest |
|---|---|---|
| Energia | 345 kcal | 17% |
| Süsivesikud | 80 g | 29% |
| Valk | 6 g | 12% |
| Rasv | 1.2 g | 2% |
| Kiudained | 8 g | 28% |
| C-vitamiin | 2500 mg | 2778% |
| Raud | 2.1 mg | 26% |
| Kaltsium | 15 mg | 1.5% |
FAQ – Korduma kippuvad küsimused
Kui palju Camu-Camu pulbrit päevas võtta?
Soovituslik kogus on 1/2–1 teelusikat päevas, mis katab juba kogu vajaliku C-vitamiini.
Kas Camu-Camu sobib lastele?
Jah, kuid väiksemates kogustes. Segatuna smuutisse või mahlaga on see lastele sobiv.
Kas Camu-Camu võib põhjustada allergiat?
Allergilised reaktsioonid on haruldased, kuid tundlikele inimestele soovitatakse alustada väikese kogusega.
Kas sobib veganitele?
Jah, Camu-Camu on 100% taimne.
Kokkuvõte põhisisust
Camu-Camu on üks kõige C-vitamiinirikkamaid looduslikke vilju maailmas. See toetab immuunsust, aitab võidelda põletike ja oksüdatiivse stressiga ning pakub väärtuslikke bioaktiivseid ühendeid. Tänu pulbrilisele kujule on see lihtne täiendus igapäevasesse tervisemenüüsse. Camu-Camu tõestab, et suured terviseväärtused võivad peituda väikestes viljades.
Allikad / viited
- Padayatty, S. J., et al. (2003).
Vitamin C as an antioxidant: evaluation of its role in disease prevention.
The American Journal of Clinical Nutrition – link - Inoue, T., et al. (2008).
Anti-inflammatory and anti-oxidant effects of camu-camu (Myrciaria dubia) extract.
Journal of Natural Medicines – link - Kaneshima, T., et al. (2013).
Camu-Camu (Myrciaria dubia) inhibits chronic inflammation.
Food Chemistry – link