Guaraana (Paullinia cupana) on kofeiinirikas taim, mis pärineb Lõuna-Ameerika vihmametsadest ja on tuntud oma ergutava toime poolest. Guaraana pulbrit kasutatakse energia, keskendumisvõime ja ainevahetuse toetamiseks. See on looduslik alternatiiv kohvile ning kuulub paljude energiajoogiretseptide ja toidulisandite koostisesse.
Kiired faktid
- Ladinakeelne nimi: Paullinia cupana
- Rahvapärased nimetused: Guaraana, guarana seemned, energiauba
- Päritolu: Amazonase piirkond (Brasiilia, Venezuela, Peruu)
- Botaaniline kuuluvus: Seemnepuulised (Sapindaceae)
- Peamised toimeained: Kofeiin, teobromiin, tanniinid, katehhiinid
Taimest lühidalt
Guaraana on igihaljas liaan, mis kasvab Amazonase džunglis. Sellel on punased viljad, mille sees peituvad mustad seemned, mis sarnanevad silmadele. Just need seemned jahvatatakse pulbriks.
Ajalugu: Guaraanat kasutasid juba sajandeid Amazonase põlisrahvad, eeskätt guarani hõimud, kes hindasid seda kui püha taime vaimse ja füüsilise vastupidavuse tõstmiseks. Tänapäeval kasutatakse guaraanat laialdaselt energiajoogitööstuses ja toidulisandites.
Põhilised kasulikud toimed
- Looduslik energialaks
Guaraana sisaldab rohkem kofeiini kui kohvioad – kuni 4–6% võrreldes kohvi 1–2%-ga. See annab kiire ja püsivama energiatõuke ilma äkilise languseta. - Keskendumis- ja reaktsioonikiiruse parandamine
Kofeiin guaraanas aitab suurendada tähelepanuvõimet ja reaktsioonikiirust. Uuringud on näidanud paremaid tulemusi vaimsetel ülesannetel pärast guaraana tarbimist. - Ainevahetuse ja rasvapõletuse tugi
Guaraana stimuleerib termogeneesi – protsessi, kus keha toodab rohkem soojust ja põletab rohkem kaloreid. Sageli kasutatakse kaalulangetuse toetamiseks. - Antioksüdantne kaitse
Sisaldab rohkesti katehhiine ja tanniine, mis aitavad võidelda vabade radikaalidega ja toetavad rakkude tervist. - Seedimise tugi
Guaraana aitab tasakaalustada soolestiku mikrofloorat ja toetab kerge lahtistava toime kaudu seedimist.
Kasutusviisid
- Pulber: Lisatakse smuutidesse, vee või mahlaga, tavaliselt 0,5–2 g korraga
- Kapslid: Standardiseeritud guaraana ekstrakt (nt 22% kofeiini)
- Energiajoogid ja batoonid: Sageli kombineeritud muude stimulantide või vitamiinidega
- Tee: Pulbristatud guaraana võib segada taimeteesse
Võimalikud kõrvaltoimed ja ettevaatusabinõud
- Kofeiini üledoos: südamekloppimine, närvilisus, unehäired
- Ei sobi kofeiinitundlikele, rasedatele ega imetavatele
- Võib suhelda teatud ravimitega (nt antidepressandid, vererõhuravimid)
- Soovitatav mitte tarbida hilisõhtul
Seosed haigustega
- Väsimus ja krooniline energiapuudus
- Kerge depressioon ja vaimne madalseis
- Rasvumine ja metaboolne sündroom (toetav mõju kaalualanduses)
- Atsetüülsalitsüülhappe talumatus – guaraana pakub looduslikku alternatiivi mõõduka peavalu korral
Retseptisoovitused
- Guaraana smuuti energia turgutuseks
- 1 banaan
- 1 tl guaraanapulbrit
- 250 ml mandlipiima
- 1 tl mett
→ Blenderda ja tarbi hommikul
- Looduslik energiaamps
- 1 dattel
- 1/4 tl guaraanapulbrit
- 1 mandel sees
→ Vahepala kiireks äratuseks
- Guaraana-šokolaadijoogipulber
- 1 tl toorkakaod
- 1/2 tl guaraanapulbrit
- 1 tl kookospiimapulbrit
→ Sega sooja vette või piima
Mida tasub veel teada
- Guaraana kofeiin vabaneb aeglasemalt kui kohvist – vähem äkilist närvilisust
- Kombineeritakse sageli ženšenni, yerba mate ja B-grupi vitamiinidega
- Ajurveedas kasutatakse guaraanat „ojas“-energia turgutajana
- Guaraana ekstrakti kasutatakse ka looduslikes ilutoodetes (nt tselluliidikreemides)
Bioaktiivsed ühendid
- Kofeiin (guaratiin): Peamine toimeaine
- Teobromiin ja teofülliin: Närvisüsteemi ja südame stimuleerijad
- Tanniinid: Antioksüdantsed ja põletikuvastased
- Katehhiinid ja proantotsüanidiinid: Rakukaitse ja veresoonte tugi
Toitaineline koostis (kuivatatud pulber, 10 g kohta):
| Toitaine | Kogus | % päevasest vajadusest |
|---|---|---|
| Energia | 37 kcal | 2% |
| Süsivesikud | 8.3 g | 3% |
| Valk | 0.7 g | 1% |
| Rasv | 0.2 g | 0% |
| Kiudained | 0.9 g | 4% |
| Kofeiin | 220–500 mg | kuni 500% |
FAQ
Mis on guaraana?
Lõuna-Ameerikast pärit kofeiinirikas taim, mida kasutatakse energia ja keskendumisvõime suurendamiseks.
Kui palju võtta?
Tavaline päevane annus on 200–400 mg kofeiini ehk umbes 0,5–2 g pulbrit.
Kas guaraana on ohutu?
Mõõdukas koguses jah, kuid kofeiini tundlikel inimestel võib põhjustada kõrvaltoimeid.
Kas see asendab kohvi?
Jah – mõjub sarnaselt, kuid aeglasemalt ja pehmemalt.
Kas guaraana sobib kaalulangetuseks?
Toetab ainevahetust ja võib vähendada söögiisu, kui seda kombineerida õige toitumise ja liikumisega.
Kokkuvõte põhisisust
Guaraana on tugev looduslik stimulant, mille peamine toimeaine kofeiin aitab ergutada keha ja vaimu. Lisaks energiatõusule pakub guaraana ka kaitset vabade radikaalide vastu ja toetab ainevahetust. Sobib inimestele, kes otsivad taimset alternatiivi kohvile või vajavad lisatuge aktiivses eluviisis.
Tsitaat uuringust:
“Guarana improved task performance and cognitive vigilance while reducing fatigue in healthy adults.” – Kennedy et al., 2004
Allikad / viited
- Kennedy, D.O., et al. (2004).
Improved cognitive performance and reduced mental fatigue following a guarana extract.
Appetite – https://doi.org/10.1016/j.appet.2004.04.001 - Bempong, D.K., Houghton, P.J. (1992).
Biological activity of guarana (Paullinia cupana): effect on physical performance.
Journal of Ethnopharmacology – https://doi.org/10.1016/0378-8741(92)90049-R - Campos, A.R., et al. (2005).
Guarana (Paullinia cupana): toxic behavioral effects in laboratory animals.
Phytotherapy Research – https://doi.org/10.1002/ptr.1715 - Natural Medicines Database – https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/