Goji marjad (ehk hundimarjad) on Hiina ja Tiibeti traditsioonilises meditsiinis hinnatud supervili, mida kasutatakse silmanägemise, immuunsuse ja energia toetamiseks. Marjad on rikkad antioksüdantide, vitamiinide ja aminohapete poolest ning neid kasutatakse kuivatatud kujul, pulbrina või mahlana.
Kiired faktid
Taimest lühidalt
Ladinakeelne nimi: Lycium barbarum
Rahvapärased nimetused: goji, hundimari, punane teemari, Tiibeti mari
Päritolu: Hiina, Mongoolia, Tiibet
Botaaniline kuuluvus: Maavitsalised (Solanaceae)
Ajalugu: Goji marju on kasvatatud ja tarbitud Hiinas üle 2000 aasta. TCM (Traditsiooniline Hiina meditsiin) kasutab neid “jing”-energia ja maksa toetamiseks. Budistlikud mungad pidasid neid pikaealisuse ja vitaalsuse sümboliks.
Põhilised kasulikud toimed
- Tugevdab immuunsüsteemi
Tänu rohketele antioksüdantidele (beetakaroteen, C-vitamiin, polüsahhariidid) aitab goji marju tarbides suurendada keha kaitsevõimet. - Toetab silmanägemist
Sisaldab zeaksantiini, mis aitab kaitsta silmi UV-kiirguse ja vananemisest tingitud kahjustuste eest. - Parandab naha tervist ja toonust
Antioksüdandid ja beetakaroteen toetavad naha elastsust, niiskustasakaalu ja võivad vähendada oksüdatiivset stressi. - Aitab reguleerida veresuhkrut
Uuringud on näidanud, et goji marjad võivad parandada insuliinitundlikkust ja vähendada veresuhkru kõikumisi. - Toetab maksa ja neerude tööd
Traditsioonilises kasutuses peetakse goji marju elundite toniseerijateks ning maksa ja neerude “jahutajateks”.
Kasutusviisid
- Kuivatatud marjad: näksimiseks või lisandina smuutidesse, müslisse, salatitesse
- Pulber: lisatav joogile, jogurtile või küpsetistesse
- Goji mahl: kontsentreeritud antioksüdandiallikas
- Tee: marju leotatakse kuumas vees ja juuakse koos vedelikuga
Võimalikud kõrvaltoimed ja ettevaatusabinõud
- Ei sobi verevedeldajate (nt varfariin) kasutajatele – võib mõjutada vere hüübimist
- Mõnel inimesel võivad esineda allergilised reaktsioonid
- Diabeetikud peaksid jälgima veresuhkrut, kuna marjad võivad mõjutada insuliinitundlikkust
Seosed haigustega / mille puhul kasutatakse
- Silmanägemise nõrgenemine
- Kõrge vererõhk ja kolesterool
- Nõrk immuunsüsteem
- Maksahaigused (rahvameditsiini põhjal)
- Vananemise aeglustamine ja naha tervise parandamine
Retseptisoovitus: Goji tee sidruniga
- 1 spl kuivatatud goji marju
- 300 ml kuuma vett
- 2 viilu sidrunit
- Soovi korral lusikatäis mett
Lase goji marjadel 5–10 minutit tõmmata ja joo koos marjadega.
Mida tasub veel teada
- Goji marjad sisaldavad kõiki 8 asendamatut aminohapet
- Võrreldes teiste marjadega sisaldavad rohkem rauda ja C-vitamiini
- Kvaliteetne goji on sügavpunane ja kergelt magus
- Neid kasvatatakse peamiselt Hiinas (Ningxia piirkond)
Bioaktiivsed ühendid
- Polüsahhariidid (Lycium barbarum polysaccharides – LBPs)
- Beetakaroteen
- Zeaksantiin
- C-vitamiin
- Aminohapped
- Flavonoidid
Toitaineline koostis (28 g ehk ~1 peotäis):
| Toitaine | Kogus | % päevasest vajadusest |
|---|---|---|
| Energia | 98 kcal | 5% |
| Valk | 4 g | 8% |
| Süsivesikud | 21 g | 7% |
| Kiudained | 4 g | 14% |
| C-vitamiin | 15 mg | 17% |
| Raud | 2 mg | 25% |
| A-vitamiin | 6500 IU | 130% |
FAQ
Mis on goji marjad?
Goji marjad on idamaine supervili, mida hinnatakse kõrge antioksüdantide ja toitainete sisalduse poolest.
Kui palju goji marju päevas võib süüa?
Tavaline kogus on 20–30 g ehk üks väike peotäis.
Kas goji marjad sobivad rasedatele?
Mõõdukalt võib, kuid soovitatav on arstiga konsulteerida.
Kas goji tõstab energiat?
Jah – goji marjad võivad tõsta vitaalsust ja vähendada väsimust tänu toitainetihedusele.
Kas sobib lastele?
Jah, kuid väikestes kogustes ning jälgida, et pole allergiat.
Kokkuvõte põhisisust
Goji marjad on tõeline supertoit, mis pakub tuge immuunsusele, silmanägemisele, maksa tervisele ja naha seisundile. Tuhandeid aastaid kasutusel olnud marjad on tänapäeval leidnud tee modernsesse tervislikku toitumisse. Uuringud toetavad nende kasulikkust antioksüdatiivse kaitse, nägemise ja ainevahetuse seisukohalt.