Kanepiseemned – taimne valgupomm ja oomega-rasvhapete allikas

Kiired faktid

Taimest lühidalt

• Ladinakeelne nimi: Cannabis sativa
• Rahvapärased nimetused: kanepiseeme, kanepivili, hempsi seemned
• Päritolu: Kesk-Aasia, Hiina ja India
• Botaaniline kuuluvus: kanepiliste sugukond (Cannabaceae)
• Ajalugu:
  Kanepit on kasvatatud üle 6000 aasta toiduks, õlikultuurina ja ravivahendina. Hiinas kasutati kanepiseemneid seedimist soodustava ja energiavarusid tugevdava toiduna. Euroopas on neid väärtustatud kõrge valgu- ja õlisisalduse tõttu juba sajandeid.

Põhilised kasulikud toimed

1. Toetab südame tervist
   Kanepiseemnetes sisalduvad oomega-3 ja oomega-6 rasvhapped (ideaalne 3:1 suhe) aitavad alandada halba kolesterooli ja vähendada põletikku, toetades seeläbi südame-veresoonkonna tööd.
2. Parandab naha seisundit
   Rasvhapped koos E-vitamiiniga aitavad säilitada naha niiskust ja elastsust, olles abiks ekseemi ja kuivuse puhul. Uuringud on näidanud, et kanepiseemneõli võib parandada naha barjäärifunktsiooni.
3. Immuunsüsteemi tugi
   Seemned sisaldavad tsinki, rauda ja seleeni – mineraale, mis tugevdavad immuunsüsteemi ning aitavad kaitsta keha oksüdatiivse stressi eest.
4. Taimne valguallikas
   Sisaldab kõiki üheksat asendamatut aminohapet. Sobib taimetoitlastele ja veganitele kui täisväärtuslik valguallikas, mis toetab lihaskasvu ja -taastumist.
5. Toetab seedimist
   Kiudained (eriti koorimata seemnetes) aitavad reguleerida seedimist ja toetavad soolestiku mikrofloorat.

Kasutusviisid

• Kooritud seemned: puistata salatile, pudrule, smuutile
• Kanepiproteiin (pulber): lisada smuutisse, pannkoogitaignasse
• Kanepiõli: kasutada külmpressitud õlina salatites
• Kapslid: kui toidulisand (õli või pulber)

Võimalikud kõrvaltoimed ja ettevaatusabinõud

• Suurtes kogustes võib põhjustada seedehäireid (nt kõhulahtisus).
• Kuna sisaldavad looduslikke rasvu, tuleks hoida seemneid jahedas, et vältida rääsumist.
• Allergiad on harvad, kuid võimalikud – alustamiseks sobib väiksem kogus.
• Ravimitega koostoimeid peaaegu pole, kuid verevedeldajate tarvitajatel soovitatakse nõu pidada arstiga.

Seosed haigustega / mille puhul kasutatakse

• Südamehaiguste ennetus
• Ekseemi ja atoopilise dermatiidi leevendamine
• Hormonaalse tasakaalu toetamine (rasvhapete kaudu)
• Aneemia ja rauapuuduse toetamine
• Taimse valguvajaduse katmine sportlastel ja veganitel

Retseptisoovitused

1. Kanepiseemne smuuti
   • 1 banaan
   • 1 spl kanepiseemneid
   • 250 ml mandlipiima
   • 1 tl kaneeli
   • (valikuliselt mett või datlit)
2. Toorkakao-energiaampsud
   • 1 tass datleid
   • 3 spl kanepiseemneid
   • 2 spl toorkakaod
   • 1 spl kookosõli
     → Purusta ja vormi pallideks.
3. Kanepiseemne-pesto
   • 2 spl kanepiseemneid
   • 1 peotäis basiilikut
   • 1 küüslauguküüs
   • 1 tl sidrunimahla
   • 2 spl oliiviõli
     → Blenderda ja naudi pastaga.

Mida tasub veel teada

• Kanepiseemned EI sisalda THC-d ega CBD-d märkimisväärses koguses – need on kasvatatud spetsiaalsetest sortidest.
• Kanepit kasvatatakse ka Eestis – võimalusel eelista kohalikke ja mahetooteid.
• Kanepivalgu pulber sisaldab ka klorofülli ja magneesiumi.

Bioaktiivsed ühendid

• Gamma-linoleenhape (GLA) – põletikuvastane oomega-6
• Alfa-linoleenhape (ALA) – taimne oomega-3
• Fütosteroolid – aitavad kolesteroolitaset tasakaalustada
• Tokoferoolid (E-vitamiin) – antioksüdantne kaitse
• Klorofüll – leeliseline ja rakke puhastav

Toitaineline koostis (100 g seemneid)

FAQ – korduma kippuvad küsimused

Kas kanepiseemned teevad „pilve“?
Ei. Need ei sisalda psühhoaktiivset THC-d. Täiesti legaalsed ja ohutud.

Kui palju võiks päevas tarbida?
Tavapärane kogus: 1–3 supilusikatäit (10–30 g) päevas.

Kas sobib rasedatele?
Jah, mõõdukalt – sisaldab häid rasvhappeid, rauda ja valku. Nõu pidada arstiga.

Kumb on parem – pulber või seemned?
Pulber sobib smuutisse ja sportlastele. Kooritud seemned on mitmekülgsemad toidus.

Kokkuvõte põhisisust

Kanepiseemned on kõrge toiteväärtusega looduslik supertoit, mis sobib igapäevaseks tarbimiseks. Need sisaldavad täisväärtuslikku valku, tasakaalustatud rasvhappeid, mineraale ja kiudaineid. Tõendid toetavad nende kasulikkust südamele, nahale ja immuunsüsteemile. Tegu on tõeliselt funktsionaalse toiduga, mille mõju ulatub tavalise toitainetäienduse piiridest kaugemale.

Allikad / viited

1. Callaway, J. C. (2004).
   Hempseed as a nutritional resource: An overview.
   Euphytica – link
2. Leizer, C., et al. (2000).
   The composition of hemp seed oil and its potential as an important source of nutrition.
   Journal of Nutraceuticals, Functional & Medical Foods – link
3. Russo, R., et al. (2015).
   Hemp seed oil: Nutritional and therapeutic benefits.
   Vegetable Fats and Oils – link