Tammekoor on üks vanemaid rahvameditsiinis kasutatud looduslikke drooge. Tema kokkutõmbavad ja põletikuvastased omadused on teinud temast tõhusa abimehe haavade, põletike, nahaprobleemide ja seedetrakti häirete leevendamisel. Tänapäeval kasutatakse tammekoort ravimtees, tinktuurides ja ekstraktides, kuid tema toimeaineid leidub ka apteegiravimites.
Kiired faktid
- Ladinakeelne nimi: Quercus robur (harilik tamm)
- Sugukond: pöögilised (Fagaceae)
- Kasutatavad osad: eelkõige koor, harvem tammetõrud
- Põhitoime: kokkutõmbav (adstringeeriv), põletikuvastane, haavu parandav
- Levik: Euroopa, sealhulgas Eesti, kus tamm on rahvuspuu
- Kasutusviisid: tee, keedus, pulber, ekstraktid, kapslid

Tammest lühidalt
Harilik tamm on üks võimsamaid ja pikaealisemaid puid Euroopas, ulatudes kuni 30–40 meetri kõrguseks. Tema koor on paks ja hallikaspruun, lõhenenud sügavateks vagudeks. Noortelt puudelt kogutud koor sisaldab kõige enam toimeaineid.
Eesti rahvapärimuses seostub tamm pühaduse, jõu ja kestvusega, olles meie rahvuspuu.
Ajalugu:
Tammekoore kasutamine ulatub antiikaega, kus seda soovitati kõhulahtisuse, põletike ja haavade raviks. Keskaja ravimtaimeraamatutes mainiti tammekoort kui tõhusat adstringeerivat vahendit. Eestis koguti tammekoort kevadel ja kuivatati, et seda hiljem kasutada haavade pesemiseks ja seedehäirete vastu.
Põhilised kasulikud toimed
1. Põletikuvastane toime
Tammekoor sisaldab rohkelt tanniine, mis aitavad vähendada põletikulisi protsesse organismis. Seda on kasutatud nii sise- kui välispidiselt, näiteks suu- ja igemepõletike korral kuristamiseks. Samuti aitab keedus leevendada kurguvalu ja hingamisteede põletikke.
2. Haavade ja naha paranemise toetamine
Rahvameditsiinis kasutati tammekoort haavade pesemiseks ja kompressidena. Tanniinid tõmbavad kudesid kokku, peatavad verejooksu ja kiirendavad naha taastumist. Nahapõletike, löövete ja isegi jalaseene puhul on tamme keedus olnud kodune ravim.
3. Seedetrakti toetamine
Tammekoore keedus mõjub seedetraktile kokkutõmbavalt ja võib aidata kõhulahtisuse korral. Seda on kasutatud ka kergete mao- ja soolepõletike puhul. Tänapäeval on tammekoore ekstrakt osa mitmetest taimsetest kõhulahtisuse vastastest preparaatidest.
4. Antiseptiline ja mikroobe pärssiv toime
Koor sisaldab bioaktiivseid ühendeid, mis pidurdavad bakterite ja seente kasvu. Seda on kasutatud suuõõne loputusvahendina, samuti välispidiselt naha infektsioonide puhul. Tänapäevased uuringud kinnitavad, et tammekoore ekstraktid pärsivad mitmete patogeensete mikroobide kasvu.
5. Hemorroidide ja veenilaiendite leevendaja
Tammekoore vannid või kompressid on traditsiooniline vahend hemorroidide ja veenilaiendite sümptomite leevendamiseks. Kokkutõmbav toime vähendab turset ja leevendab valu. Seda kasutatakse tänapäevalgi alternatiivse ravina kergete juhtumite korral.
Eesti suurimad ja vanimad tammed
Eestis on tammed alati olnud hiiepuud – pühad ja austatud. Mõni neist on seisnud siin enne meid, enne meie esiisasidki, olles vaiksed tunnistajad sajandite kulgemisele.
Kõige kuulsam neist on Tamme-Lauri tamm Urvastes Võrumaal – Eesti vanim ja jämedaim puu. Ta on hinnanguliselt üle 700 aasta vana, tüve ümbermõõt ligi 8 meetrit. Legendi järgi olevat tema õõnsuses elanud tulerahvas ja vaim, kelle järgi puu ka nime sai. See tamm on kantud Eesti Vabariigi sümboolikasse ning ilutses isegi kümnekroonisel rahatähel – justkui elav side rahva ja maa vahel.
Eesti suurimad ja vägevamad tammed asuvad sageli Lõuna-Eestis, kus nad on kasvanud hiiepaikades, külade servades või mõisaparkides. Näiteks Järvselja ürgmetsas seisavad majesteetlikud tammed kõrvuti teiste põlispuidudega, meenutades inimesele, et elu on mööduv, aga loodus kestab.
Iga selline puu on rohkem kui lihtsalt puu – ta on rahva mälestuste kandja, elav hiiepaik, kus maa ja taeva jõud saavad kokku. Tamme juures tunneb inimene, et siin on midagi suuremat kui tema ise – midagi, mida tuleb austada ja hoida.

Kasutusviisid
- Tee ja keedus: valmistatakse kuivatatud noorest koorest.
- Pulber: kasutatakse kapslites või segudes.
- Ekstraktid ja tinktuurid: kontsentreeritud vormid sisemiseks ja välispidiseks kasutuseks.
- Vannid ja kompressid: välispidiselt nahaprobleemide ja hemorroidide puhul.
Võimalikud kõrvaltoimed ja ettevaatusabinõud
- Pikaajalisel ja liigses koguses kasutamisel võivad tanniinid ärritada magu.
- Ei sobi inimestele, kellel on kalduvus kõhukinnisusele.
- Rasedad ja imetavad naised peaksid tarvitama vaid arsti soovitusel.
- Ei soovitata kasutada koos tugevate ravimitega ilma arstiga konsulteerimata.
Seosed haigustega
- Kõhulahtisus ja soolepõletikud
- Hemorroidid ja veenilaiendid
- Igemepõletik ja kurguvalu
- Nahapõletikud ja haavad
Retseptisoovitused
1. Tammekoore tee
- 1 tl kuivatatud tammekoort
- 250 ml vett
- Keeta 10 minutit, lasta tõmmata ja kurnata. Juua 1–2 korda päevas.
2. Vann hemorroidide leevendamiseks
- 5 spl tammekoort
- 2 liitrit vett
- Keeta 15 minutit, kurnata ja valada vannivette. Istuvesi 10–15 minutit.
3. Kuristamisvahend igemepõletiku korral
- 1 spl tammekoort
- 300 ml vett
- Keeta 10 minutit, kurnata. Loputada suuõõnt 2–3 korda päevas.
Milliste ravimtaimedega kombineerida tammekoort ehk superretseptid!
Tammekoortvõib välispidisel kasutamisel (nt vannid, kompressid, loputused, haavade pesemine) väga hästi kombineerida teiste ravimtaimedega, et toime oleks tugevam, laiem või kiirem. Tammekoore peamine eelis on tugev kokkutõmbav (astringentne) ja antibakteriaalne toime tänu tanniinidele, mistõttu see sobib hästi koos taimedega, mis lisavad põletikuvastast, pehmendavat, paranemist kiirendavat või rahustavat efekti.
Kõige sagedasemad ja mõistlikud kombinatsioonid (rahvameditsiin + praktika)
- Tammekoor + salvei (Salvia officinalis)
- Miks: Salvei lisab tugevat antiseptilist ja põletikuvastast toimet (tanniinid + eeterlikud õlid).
- Kasutus: Suupõletikud, igemepõletikud, haavandid – loputus (1 sl tammekoort + 1 tl salveid 0,5 l vees keeta 10 min).
- Efekt: Väga tugev desinfitseeriv ja kokkutõmbav duo.
- Tammekoor + kummel (Matricaria chamomilla)
- Miks: Kummel pehmendab, rahustab ja vähendab põletikku (bisabolool, flavonoidid), tammekoor annab kokkutõmbavuse.
- Kasutus: Nahapõletikud, ekseem, hemorroidid, ärritunud nahk – istumisvann või kompress (tammekoor + kummeliõied võrdsetes osades).
- Efekt: Rahustab tundlikku nahka paremini kui tammekoor üksi.
- Tammekoor + plantain (Plantago major / lanceolata)
- Miks: Plantain kiirendab haavade paranemist, tõmbab välja mürke ja vähendab turset.
- Kasutus: Marrastused, putukahammustused, väikesed haavad – kompress või salv (tammekoor + plantaini lehed).
- Efekt: Suurepärane “esmaabikomplekt” välispidiseks.
- Tammekoor + nõges (Urtica dioica) või raudrohi (Achillea millefolium)
- Miks: Nõges ja raudrohi lisavad verejooksu peatavat ja vereringet soodustavat toimet.
- Kasutus: Hemorroidid, veenilaiendid, verejooksuvad haavad – vann või kompress.
- Efekt: Veresooni tugevdav ja verejooksu vähendav.
- Tammekoor + nõiapuu (Hamamelis virginiana)
- Miks: Nõiapuu (witch hazel) on tugev kokkutõmbav ja põletikuvastane (tanniinid + flavonoidid).
- Kasutus: Hemorroidid, nahapõletikud, turse – vann või kompress.
- Efekt: Väga tugev kokkutõmbav duo (paljudes apteegitoodetes kombineeritud).
Näpunäited
- Segutüüp: Võrdsed osad (nt 1 sl tammekoort + 1 sl teist taime 0,5–1 l vees keeta 10–15 min, kurna).
- Kontsentratsioon: Välispidiselt võib olla tugevam kui sisekasutusel (kuni 20–30 g koort liitri vee kohta vanniks).
- Ohutus: Väldi liigset kontsentratsiooni (võib nahka kuivatada). Testi väikesel nahapiirkonnal allergia suhtes. Rasedad, lapsed ja avatud haavad – arstiga konsulteerida.
Need kombinatsioonid on rahvameditsiinis ja Euroopa taimravis klassikalised ning loogilised (tammekoor annab “raami”, teised taimed lisavad spetsiifilist toimet).

Mida tasub veel teada
- Tamm on Eesti rahvuspuu, millel on sümboolne tähendus – tugevus ja kestvus.
- Koore kogumisel tuleb vältida puu kahjustamist – traditsiooniliselt kasutati langenud või langetatud puude koort.
- Tammetõrusid on Eestis kasutatud ka toiduks, eriti näljaajal.
Bioaktiivsed ühendid
- Tanniinid (galotanniinid, ellagitanniinid) – kokkutõmbav ja põletikuvastane toime
- Flavonoidid – antioksüdandid
- Fenoolhapped – antimikroobne toime
- Katehhiinid – veresoonte tervise tugi
Võrdlustabel tammekoor vs pajukoor
| Aspekt | Tammekoor | Pajukoor | Võrdlus |
|---|---|---|---|
| Peamine toimeaine | Tanniinid (10–20%, peamiselt ellagi- ja gallotanniinid) | Salitsiin (0,5–12%, muundub salitsüülhappeks) + tanniinid (5–10%) | Tamm: tugev kokkutõmbav; paju: aspiriini eelkäija (salitsiin) |
| Kokkutõmbav / astringentne toime | Väga tugev (haavade, kõhulahtisuse, suupõletike vastu) | Keskmine (vähem kui tammel) | Tamm on parem limaskestade ja nahahaavade kokkutõmbamiseks |
| Põletikuvastane toime | Jah (tanniinid vähendavad põletikku ja turset) | Väga tugev (salitsüülhape blokeerib COX-ensüüme) | Paju parem liigesevalu, reuma ja peavalu vastu (aspiriinilaadne) |
| Valuvaigistav toime | Nõrk–keskmine (peamiselt lokaalselt) | Tugev (salitsiin → salitsüülhape) | Paju on klassikaline valuvaigisti (seljavalu, artriit) |
| Antibakteriaalne / antiseptiline | Väga tugev (tanniinid pärsivad baktereid) | Keskmine–tugev (salitsiin + tanniinid) | Tamm parem haavade, igemepõletike ja suuhaavandite loputamiseks |
| Kasutusviisid (rahvameditsiin) | Tee/kompress kõhulahtisuse, haavade, suupõletike vastu; vann nahaprobleemidele | Tee/tinktuura valu, palaviku, liigeseprobleemide vastu | Tamm rohkem välispidiselt ja seedimisele; paju sisemiselt valu vastu |
| Ohutus ja kõrvaltoimed | Liigne kasutamine → kõhukinnisus, raua imendumise häire; ei soovitata rasedatele | Salitsüülhappe tõttu maohaavandid, allergia (aspiriin); ei soovitata lastele alla 16 a (Reye sündroomi risk) | Mõlemad tanniinirikkad – ärritavad magu suurtes kogustes |
| Korjamise aeg | Märts–aprill (mahlavoolu ajal) | Kevad (märts–aprill) | Sarnane aeg, noored oksad |
| Tanniinide sisaldus (umbes) | 10–20% (kõrgeim noores koores) | 5–10% + salitsiin 0,5–12% | Tamm tanniinirikkam, paju salitsiinirikkam |
- Tammekoor on parem kokkutõmbavaks ja antiseptiliseks kasutuseks (kõhulahtisus, haavad, suupõletikud, nahaprobleemid).
- Pajukoor on parem valuvaigistava ja põletikuvastase toimega (peavalu, liigesevalu, palavik) – tänu salitsiinile on see aspiriini “looduslik eelkäija”.
Mõlemad on Eesti rahvameditsiinis klassikalised, kuid paju on rohkem uuritud (EMA monograafia) ja tammekoor tugevam lokaalseks kasutuseks. Enne tarvitamist arstiga konsulteerida, eriti ravimitega koos (nt verd vedeldavad või maoravimid).
Tammekoore kasutamine lähiriikides
Tammekoor on Euroopas, eriti Saksamaal ja lähiriikides, üks vanimaid ja enim kasutatud traditsioonilisi ravimtaimi. Saksamaal on tammekoor (Eiche Rinde) juba keskajast tuntud kokkutõmbava, põletikuvastase ja antiseptilise vahendina. Commission E monograafia (1980ndad–1990ndad) ja hiljem BfArM kinnitasid selle kasutamist kerge kõhulahtisuse, suupõletike, igemepõletike ning välispidiselt haavade ja nahaprobleemide (nt ekseem, hemorroidid) raviks. Apteekides müüakse kuivatatud tammekoort (Eichenrinde) tee, kompresside ja istumisvannide jaoks; see on endiselt populaarne alternatiivina keemilistele preparaatidele.
Põhjamaades (Soome, Rootsi, Norra) kasutatakse tammekoort sarnaselt – tee või keedusena kõhulahtisuse, seedetrakti põletike ja suuhaavandite vastu. Soomes (tammi kuori) on see osa traditsioonilisest metsameditsiinist, kus noort koort korjatakse kevadel ja kuivatatakse. Rootsis on ajalooliselt kasutatud ka tamme koort nahavärvi parkimiseks ja värvimiseks, aga ravimina peamiselt kokkutõmbavana.
Lätis ja Leedus on tammekoor (ozolkoka miza / ąžuolo žievė) rahvameditsiinis laialdaselt kasutusel kõhulahtisuse, kurgu- ja igemepõletike loputamiseks ning haavade paranemise kiirendamiseks. Kultuuriliselt on tamm püha puu – Baltimaades seostatakse teda tugevuse ja pikaealisusega.
Üldiselt lähiriikides ja Saksamaal on tammekoor pigem välispidiseks ja lokaalseks kasutuseks (loputused, vannid, kompressid), sisemine tee on lühiajaline (kuni 1–2 nädalat). Teaduslikud uuringud kinnitavad tanniinide antibakteriaalset ja kokkutõmbavat toimet, kuid EMA-l pole tammekoorele eraldi monograafiat (erinevalt nt paju- või viirpuukoorest). Enne kasutamist soovitatakse arstiga konsulteerida, eriti seedetrakti probleemide või rauavaeguse korral.
Tammekoor teadusuuringutes
Tammekoore (Quercus robur / petraea cortex) teaduslikud uuringud keskenduvad peamiselt tanniinide (ellagi- ja gallotanniinid) kokkutõmbavale, antibakteriaalsele, põletikuvastasele ja antioksüdantsele toimele. EMA (European Medicines Agency) on hinnanud tammekoort traditsioonilise ravimina alates 2010. aastast, kinnitades selle kasutust kerge kõhulahtisuse, suupõletike, igemepõletike ja välispidiselt haavade/nahaprobleemide korral (nt istumisvannid hemorroididele). EMA 2010. aasta lõplik hindamisaruanne (ja 2019. aasta lisand) toetab selle ohutust lühiajalisel kasutamisel (kuni 2–3 nädalat), kuid rõhutab, et tõendus suurematest kliinilistest uuringutest on piiratud.
Peamised leidud viimastel aastatel (2015–2026):
- Antibakteriaalne toime: Uuringud (nt 2022. aasta Veterinary World) näitasid tammekoore ekstraktide efektiivsust lehmade mastiiditekitajate (Staphylococcus aureus, Streptococcus spp.) vastu – tanniinid kahjustavad bakterite rakumembraane. Sarnane toime kinnitati ka inimese patogeenide (nt suu- ja nahabakterid) vastu.
- Põletikuvastane ja antioksüdantne: 2020–2025 uuringud (nt Quercus robur vanema koore polüfenoolide kohta) tõestasid tugevat antioksüdantset aktiivsust (vähendab vabu radikaale) ja põletikumarkereid (nt TNF-α, IL-6) pärssivat toimet. See toetab traditsioonilist kasutust nahapõletikes ja haavade paranemisel.
- Muud potentsiaalsed toimed: Mõned uuringud viitavad gastroprotektiivsele (maokaitsvale), antiparasiitilisele ja isegi vähivastasele potentsiaalile (laborikatsetes), kuid need on enamasti in vitro või loommudelitel – inimeste kliinilised tõendid puuduvad.
- Ohutus: Tanniinid seovad rauda ja valke, mistõttu võib pikaajaline kasutamine põhjustada rauavaegust või kõhukinnisust. EMA ei soovita rasedatele, imetavatele ega lastele ilma arsti järelevalveta.
Kokkuvõte: Tammekoor on üks paremini dokumenteeritud traditsioonilisi taimseid vahendeid kokkutõmbava ja antiseptilise toime poolest, kuid suured randomiseeritud kliinilised uuringud on piiratud. Enamik tõendeid tuleb in vitro, loomuuringutest ja pikaajalisest rahvameditsiinilisest kasutamisest. Enne tarvitamist konsulteeri arstiga, eriti seedetrakti haiguste või rauapreparaatide kasutamisel.
Tammekoore korjamine ja säilitamine
Tammekoort kasutatakse ravimina peamiselt noortelt okstelt või noortelt puudelt (vanus 5–15 aastat), sest seal on tanniinide sisaldus kõrgeim. Korjamine toimub kevadel, kui mahlavool on kõige tugevam – siis eraldub koor kergesti ja sisaldab enim toimeaineid.
Parim aeg korjamiseks
- Märts–aprill (Eestis tavaliselt märtsi lõpp – aprilli keskpaik), kui mahlavool on alanud, aga lehed pole veel puhkemas (puud “nutavad” mahla).
- Korja kuival, päikesepaistelisel päeval – niiske koor kuivab aeglaselt ja võib hallitada.
Kuidas korjata
- Vali noored oksad (läbimõõt 2–5 cm) või noored puud (mitte vana tüve koor – seal on vähem toimeaineid ja koor on paksem).
- Tee ringikujuline sisselõige oksa ümber (umbes 10–15 cm vahedega), seejärel pikisuunaline sisselõige – koor tuleb ribadena maha.
- Eemalda kohe välimine hall koorikiht (lenticellid ehk “silmused”), sest see on vähetoimeline. Jäta alles sile pruunikas sisekiht.
- Ära koorige ringikujuliselt ümber kogu tüve – see võib puu tappa. Korja maksimaalselt 1/3 oksa koorest.
Puhastamine ja kuivatamine
- Lõika riba väiksemateks tükkideks (2–5 cm).
- Kuivata varjus, hästi ventileeritavas kohas (nt pööning, kuiv kuur) või kuivatis temperatuuril 40–50 °C (mitte üle 60 °C, et tanniinid ei laguneks).
- Aeg: 5–10 päeva (sõltuvalt niiskusest), kuni koor on rabedalt kuiv ja mureneb kergesti.
- Valmis kuivatatud koor on helepruun, lõhnab kergelt mõrkjaselt.
Säilitamine
- Pane õhukindlatesse klaaspurkidesse, paberkottidesse või kangakottidesse.
- Hoia jahedas (alla 20 °C), pimedas ja kuivas kohas (kapp või kelder).
- Säilivusaeg: 2–3 aastat (pärast seda tanniinide sisaldus väheneb).
- Kontrolli aeg-ajalt hallituse suhtes – kui tekib niiskus või hallitus, viska ära.
Olulised hoiatused
- Korja ainult puhtast keskkonnast (mitte teeääred, tööstusalad, saastunud alad).
- Ära koorige vanu puid ega kogu tüve – see kahjustab puud.
- Noorte puude koorimine on lubatud ainult mõõdukalt ja eetiliselt (parem kasutada langenud oksi või osta apteegist).
- Tammekoor on tugev kokkutõmbav – liigne kasutamine võib põhjustada kõhukinnisust või raua imendumise häireid.
Õigesti korjatud ja säilitatud tammekoor säilitab oma antibakteriaalse, kokkutõmbava ja põletikuvastase toime aastaid.

Tamme kasvatamine koduaias
See on pikaajaline projekt – tamm kasvab väga aeglaselt ja vajab ruumi. See on suurepärane valik, kui soovid tulevastele põlvedele pärandit jätta või aeda lisada majesteetlikku puud. Noorelt on see dekoratiivne, vanemana pakub varju, toitu lindudele ja ökoloogilist väärtust.
Liik ja sordid
Eesti aedades kasvatatakse peamiselt harilikku tamme (Quercus robur). Sobivad ka punane tamm (Quercus rubra) või talvituv tamm (Quercus petraea), kuid harilik on kõige vastupidavam ja kohalik.
Istutusaeg
Kevad (aprill–mai, kui muld on sulanud) või sügis (september–oktoober). Parim on istutada noor taim (1–2 m kõrgune istik) või ise kasvatatud taim tõrust.
Asukoht ja muld
Päikeseline või kergelt varjuline koht (vähemalt 6–8 tundi päikest päevas).
Muld: sügav, viljakas, hästi kuivendatud, kergelt happeline kuni neutraalne (pH 5,5–7,5). Talub savi- ja liivaseid muldi, kuid ei salli seisvat vett ega liiga kuiva pinnast.
Ruum: täiskasvanud tamm ulatub 20–30 m kõrguseks ja laiuseks 15–20 m – istuta vähemalt 10–15 m kaugusele majast, teedest või naabritest.
Istutamine
Kaevake auk 2–3 korda suurem kui juurepall (sügavus 60–80 cm).
Lisa põhja komposti või hästi kõdunenud sõnnikut, sega mulda.
Istuta nii, et juurekael jääb mullapinnaga samale tasemele.
Kasta rikkalikult ja multši ümber (koorepuruga 5–10 cm kiht) – see hoiab niiskust ja vähendab umbrohtu.
Hooldus esimestel aastatel
Kastmine: esimesed 2–3 aastat regulaarselt (eriti kuival suvel), hiljem talub põuda hästi.
Väetamine: noorelt kord aastas kevadel orgaanilise väetisega (kompost), hiljem pole vaja.
Kaitse: kaitse noort puud hirvede ja jänesete eest võrguga või toruga. Talvel kaitse noort puud tugeva pakase eest (agrofiiber või multš juurealal).
Pügamine: esimestel aastatel vormi tüve, eemalda ainult kuivanud oksad. Hiljem peaaegu ei vaja pügamist.
Kasvatamine tõrust (kõige odavam ja lõbus viis)
- Kogu sügisel (september–oktoober) küpsed tõrud (pruunid, läikivad, ilma ussita).
- Tee float-test: uputa vette – uppujad on head, ujujad viska ära.
- Kihista: pane niiskesse liiva/turba sisse, hoia külmkapis 3–4 kuud (novembrist veebruarini).
- Kevadel istuta potti (5–10 cm sügavusele, terav ots alla).
- Hoia niiskena, valguses – idaneb 4–8 nädalaga.
- Esimesel suvel hoia potis, teisel aastal istuta avamaale.
- Talvekindlus
USDA tsoonid 4–7 (sobib kogu Eestisse). Noored taimed vajavad esimestel talvedel juureala multšimist (10–15 cm lehti või koort). - Aeg ja suurus
- Esimesed 10–20 aastat kasvab aeglaselt (30–50 cm aastas).
- 50–100 aasta pärast saab suureks puuks (kuni 30 m).
- Sobib suuremale aiale, pargile või maamajale – väikeses aias võib see liiga suureks kasvada.
Kokkuvõte
Tamme kasvatamine koduaias on Eesti kliimas täiesti realistlik ja tänuväärne – see on üks vastupidavamaid puid, mis toetab bioloogilist mitmekesisust (linnud, putukad, samblikud). Kui sul on ruumi ja kannatust, alusta tõrust või noorest istikust – see on investeering tulevikku. Väikeses aias kaalu pigem dekoratiivsemaid sorte või põõsastumatuid vorme.
Tammekoore keemiline koostis
Allpool on tabel tammekoore peamistest toimeainetest ja toitainetest. Andmed põhinevad keskmistel väärtustel kuivatatud koorest (mg/g või % kuivaine kohta), tuginedes uuringutele (EMA, 2010–2022 analüüsid).
| Ühend / toitaine | Kogus | Peamine roll | Asukoht koores / märkus |
|---|---|---|---|
| Tanniinid (kokku) | 8–20 % (kõige rohkem) | Kokkutõmbav, antibakteriaalne, põletikuvastane | Kogu koor, eriti noores koores (10–20 %) |
| – Ellagotanniinid | 5–12 % | Tugev antioksüdantne, antimikroobne | Peamine tanniinide rühm |
| – Gallotanniinid | 2–8 % | Kokkutõmbav, haavade paranemise kiirendamine | Levinud noores koores |
| Fenoolhapped | 1–5 % | Antioksüdantne, põletikuvastane | Kloorhape, gallhape, ellaghape |
| Flavonoidid | 0,5–2 % | Veresoonte kaitse, antioksüdantne | Kvertsetiin, katehhiinid |
| Katehhiinid | 0,2–1 % | Põletikuvastane, antioksüdantne | (+)katehhiin, (−)epikatehhiin |
| Tritsüklilised triterpenoidid | Jälgedes | Kerge põletikuvastane | Vähem uuritud |
| Mineraalained | Kaltsium 0,5–1 %, kaalium 0,3–0,8 %, magneesium 0,1–0,3 % | Üldine toetus | Väike kogus, mitte peamine toimeaine |
| Ligniin ja tselluloos | 30–50 % | Struktuurne, mitte ravitoimeline | Koorikihtide alus |
- Kõrgeim tanniinisisaldus on noores koores (kevadel korjatud oksadelt).
- Tanniinid moodustavad enamiku aktiivsest osast – need seovad valke ja metalle, andes kokkutõmbava efekti.
- Antioksüdantne võime on tugev (ORAC väärtused kõrged), kuid teaduslikud tõendid on enamasti in vitro või loommudelitel.
- Tsüaniiditaolisi ühendeid tammekoor ei sisalda (erinevalt toomingast või pajukoorest).
FAQ
Kas tammekoor on ohutu?
Jah, õigesti kuivatatud ja mõõdukalt kasutatud tammekoor on ohutu.
Milliseid osi kasutatakse?
Peamiselt noortelt okstelt kogutud koort, harvem tammetõrusid.
Kas tammekoor aitab hemorroidide korral?
Jah, vannid ja kompressid võivad sümptomeid leevendada.
Kas tammekoor on ohutu?
Jah, õigesti kuivatatud ja mõõdukalt kasutatud tammekoor on enamikule täiskasvanutele ohutu. Tanniinid annavad tugeva kokkutõmbava toime, kuid liigne kasutamine võib põhjustada kõhukinnisust või seedetrakti ärritust.
Milliseid tamme osi kasutatakse?
Peamiselt noortelt okstelt (2–5 cm jämeduselt) kogutud koort. Harvem kasutatakse tammetõrusid (jahu või kohvi asemel) või lehti (vähem toimeaineid).
Kas tammekoort võib igapäevaselt juua?
Parem kasutada kuuridena (nt 1–2 nädalat), mitte pidevalt iga päev. Soovitatav annus: 1–2 tassi teed päevas. Pikemaajalise kasutamise korral jälgi seedimist – tanniinid võivad põhjustada kõhukinnisust või raua imendumise häireid.
Kas tammekoor aitab kõhulahtisuse vastu?
Jah, see on üks klassikalisi rahvameditsiini vahendeid – tanniinid kokkutõmbavad limaskesti ja vähendavad vedeliku eritumist soolestikus. Kasuta 1–2 tassi nõrka teed päevas, kuni sümptomid leevenevad (mitte üle 3–5 päeva).
Kas tammekoort võib ise korjata?
Jah, kuid ainult kevadel (märts–aprill, mahlavoolu ajal) noortelt okstelt. Tee ring- ja pikisuunaline sisselõige, eemalda sile sisekiht. Kuivata varjus 40–50 °C. Ära koorige vanu tüvesid – see kahjustab puud. Alternatiiv: osta apteegist kuivatatud tammekoort.
Kui kaua tammekoort säilitada saab?
Õhukindlas klaaspurgis, jahedas ja pimedas kohas säilib 2–3 aastat. Pärast seda tanniinide sisaldus väheneb. Kontrolli aeg-ajalt hallituse suhtes – kui tekib niiskus või ebameeldiv lõhn, viska ära.
Kas tammekoor aitab hemorroidide korral?
Jah, istumisvannid tammekoore keedusega (1–2 sl koort 1 l vee kohta, keeta 10 min, kurna) vähendavad põletikku, turset ja sügelust. Kasuta 1–2 korda päevas 10–15 minutit.
Kas tammekoort võib kasutada haavade raviks?
Jah, välispidiselt kompressi või loputusena (nõrk tee või keedus) – tanniinid pärsivad baktereid ja kiirendavad paranemist. Sobib väikestele marrastustele, igemepõletikule või suuhaavanditele. Ära kasuta sügavatele avatud haavadele ilma arsti nõuandeta.
Kas tammekoor sobib lastele?
Alla 12-aastastele lastele ei soovitata ilma arsti nõuandeta – tanniinid võivad seedimist ärritada. Väiksemates kogustes (nt ½ tassi nõrka teed) on enamasti ohutu, aga parem alustada leebemate taimedega (nt kummel).
Kas tammekoor tugevdab teiste ravimite toimet?
Võib vähendada rauapreparaatide imendumist (tanniinid seovad rauda). Võimalik koostoime verd vedeldavate või maoravimitega. Konsulteeri arstiga, kui võtad pidevalt ravimeid.
Kas tammekoorest saab tinktuuri teha?
Jah: 1 osa kuivatatud koort + 5 osa 40–60% alkoholi, lase tõmmata 2–4 nädalat pimedas, kurna. Kasuta 10–20 tilka vees 2–3 korda päevas (välispidiselt haavadele või loputusena).
Kokkuvõte
„Tammekoor on üks vanemaid ja tõhusamaid looduslikke ravivahendeid, mida on kasutatud põletike, haavade ja seedehäirete leevendamiseks.“
Teadusuuringud kinnitavad tanniinide põletikuvastast ja antimikroobset mõju, tehes tammekoorest hinnatud taimeravimi ka tänapäeval.
Allikad
- Blumenthal, M. (1998).
The Complete German Commission E Monographs.
American Botanical Council – https://www.herbalgram.org/resources/herbalgram/issues/39/table-of-contents/article/12708/ - European Medicines Agency (2012).
Assessment report on Quercus robur cortex.
EMA – https://www.ema.europa.eu/en - Tamm, Ü. (2015).
Eesti ravimtaimed ja nende kasutamine.
Eesti Maaülikool – https://dspace.emu.ee/handle/10492/2197 - EMA Assessment report on Quercus robur L., Quercus petraea (Matt.) Liebl., Quercus pubescens Willd., cortex(2018) https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/assessment-report-quercus-robur-l-quercus-petraea-matt-liebl-quercus-pubescens-willd-cortex_en.pdf
- Tannins from oak bark – antimicrobial and antioxidant activity (2020)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7464632/
Ametlikud EMA / Euroopa hinnangud
- EMA Assessment report on Quercus robur L., Quercus petraea (Matt.) Liebl., Quercus pubescens Willd., cortex (2010, esimene versioon) https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/final-assessment-report-quercus-robur-l-quercus-petraea-matt-liebl-quercus-pubescens-willd-cortex_en.pdf (Kinnitab traditsioonilist kasutust kõhulahtisuse, suupõletike ja haavade korral; tanniinid 3–20 %.)
- Addendum to Assessment report on Quercus robur L., Quercus petraea (Matt.) Liebl., Quercus pubescens Willd., cortex (2019) https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/addendum-assessment-report-quercus-robur-l-quercus-petraea-matt-liebl-quercus-pubescens-willd-cortex_en.pdf (Uuendus: ei leitud uusi olulisi andmeid, kinnitab varasemat ohutust ja kasutust lühiajaliselt.)
Teaduslikud uuringud (2018–2025)
- Quercus robur Older Bark—A Source of Polyphenolic Extracts with Biological Activities (2022)https://www.mdpi.com/2076-3417/12/22/11738 (Tammekoore ekstraktid: antibakteriaalne toime S. aureus’e vastu, antioksüdantne ja antidiabeetiline IC50 3.88 µg/mL; MAE ekstraktsioon andis kõrgeima polüfenoolisisalduse.)
- Biological Activity of Bark Extracts from Northern Red Oak (Quercus rubra L.): An Antioxidant, Antimicrobial and Enzymatic Inhibitory Evaluation (2022) https://www.mdpi.com/2223-7747/11/18/2357(Tammekoore ekstraktid: tugev antioksüdantne ja antimikroobne toime, ensüümide inhibeerimine; kinnitab traditsioonilist kasutust.)
- Potent surface antimicrobial activity of hydrolyzable tannins from Aleppo oak galls (2025)https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12830916 (Tanniinid tammekoorist/gallidest: tugev pindaktiivne antimikroobne toime; toetab haavade ja nahainfektsioonide kasutust.)
- Medicinal Uses, Phytochemistry, and Pharmacological Activities of Quercus Species (2020)https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2020/1920683 (Ülevaade: tammeliigid, sh koor – antioksüdantne, põletikuvastane, antibakteriaalne; lai ülevaade 2000–2020 uuringutest.)