Põdrakanep on Eestis ja kogu põhjapoolkeral laialt levinud taim, mis on tuntud oma silmatorkavate lillade õite ja mitmekülgse kasutuse poolest. Rahvameditsiinis on põdrakanepit kasutatud teena, põletikuvastase vahendina ning isegi kohviasendajana. Tänapäeval hinnatakse teda kui antioksüdantiderikast taime, mille lehtedest valmistatud Ivan-tšai on taas populaarsust kogumas.
Kiired faktid
- Ladinakeelne nimi: Chamaenerion angustifolium (varasemalt Epilobium angustifolium)
- Sugukond: pajulilled (Onagraceae)
- Põhilised kasutatavad osad: lehed, õied, juured, noored võrsed
- Levik: laialt levinud kogu põhjapoolkeral, Eestis väga tavaline niitudel, teeäärtes, metsaservadel ja põlendikel
- Peamine kasutus: tee, rahustav ja põletikuvastane taim, toiduks noored võrsed ja juured
Taimest lühidalt
Põdrakanep on mitmeaastane taim, mille kõrgus võib ulatuda 50–150 cm-ni. Tema õied on erksad lillad või roosakad, koondunud pikka õisikusse. Lehed on kitsad, lansolaatjad ja meenutavad mõnevõrra pajulehti.
Rahvapärased nimetused Eestis: lisaks ametlikule nimele on kasutusel põdravits, tulivits, tulekanep ja palavikurohi. Mõnes piirkonnas kutsuti teda ka tulekukeks, kuna taim ilmub sageli pärast metsatulekahju.
Ajalugu:
Põdrakanepit on kasutatud juba sajandeid nii toidu, ravimi kui ka joogina. Eestis on põdrakanep olnud tuntud kui rahustav ja põletikuvastane taim, mille lehtedest tehti teed ja juuri söödi näljaajal.
Põhilised kasulikud toimed
- Põletikuvastane toime
Põdrakanepi bioaktiivsed ühendid vähendavad põletikku, mistõttu kasutatakse teda eesnäärmeprobleemide, kuseteede põletike ja seedetrakti häirete leevendamiseks. - Rahustav ja und soodustav
Põdrakanepi tee aitab lõõgastuda, vähendab stressi ja soodustab sügavamat und. Traditsiooniliselt joodi seda õhtuti rahustava toime tõttu. - Eesnäärme tervise toetamine
Mitmed uuringud on näidanud, et põdrakanepi ekstraktid võivad aidata vähendada eesnäärme suurenemise sümptomeid ning toetada meeste kuseteede tervist. - Seedimise toetamine
Lehtede ja juurte toimeained aitavad leevendada maoärritust, vähendada happesust ja parandada seedimist. - Antioksüdantne kaitse
Põdrakanep sisaldab rohkelt flavonoide, tanniine ja C-vitamiini, mis kaitsevad rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad immuunsüsteemi.
Ivan-tšai – propaganda loodud kuvand
Viimaste aastakümnete jooksul on Venemaal kujundatud narratiiv, et kääritatud põdrakanepist valmistatud Ivan-tšai olevat olnud rahva seas juba sajandeid tuntud traditsiooniline jook. Uuringud aga näitavad, et selline pilt on suuresti tehislikult loodud. Ajaloolisi allikaid, mis kinnitaksid Ivan-tšai laialdast kasutust minevikus, leidub väga vähe, ning enamasti on tegu pigem üksikute viidetega, mis on ka tehislikult loodud.
Tegelikult hakkas see jook laiemalt levima alles viimastel kümnenditel, mil sotsiaalmeedia ja turundusmuinasjutud tegid sellest „vene rahvajoogi“. Seega on Ivan-tšai „vana traditsiooni“ kuvand pigem propaganda ja turunduse vili kui ajalooline fakt. See ei vähenda küll põdrakanepi kui taime tervislikke omadusi, kuid näitab, kuidas tänapäeva infoväljas võib tekkinud kuvand olla tugevam kui tegelik pärimus.
Kasutusviisid
- Lehed: kuivatatakse ja kääritatakse, valmistatakse Ivan-tšai’d.
- Õied: kasutatakse teedes ja segudes rahustava toime jaoks.
- Noored võrsed: söödavad, lisatakse salatitesse või hautistesse.
- Juured: näljaajal kasutatud jahutaimena, keedetud või kuivatatud kujul.
- Pulber ja kapslid: toidulisandina turul kättesaadavad, eriti eesnäärme tervise toetamiseks.
Võimalikud kõrvaltoimed ja ettevaatusabinõud
- Üldiselt ohutu, kuid suurtes kogustes võib põhjustada kõhulahtisust.
- Raseduse ja imetamise ajal soovitatakse tarvitada mõõdukalt.
- Võib mõjutada vererõhku alandavate ravimite toimet.
- Mõnel inimesel võib põhjustada allergilist reaktsiooni.
Seosed haigustega
- Eesnäärme suurenemine (BPH) – põdrakanepi ekstrakte kasutatakse sümptomite leevendamiseks.
- Kuseteede põletikud – rahvapäraselt kasutatud uriini väljutamise soodustajana.
- Unetus ja stress – rahustav tee aitab lõõgastuda ja parandab unekvaliteeti.
- Seedetrakti haigused – aitab mao- ja soolepõletike korral.
Retseptisoovitused
- Põdrakanepi salat noortest võrsetest
- Peotäis noori võrseid
- Värske kurk, tomat, till
- Oliiviõli ja sidrunimahl
Segada kokku ja serveerida värske salatina.
- Rahustav õie- ja leheteed segu
- 1 osa põdrakanepi lehti
- 1 osa kummelit
- 1 osa melissi
Segust valmistada tee, mis aitab rahuneda ja parandada und.
Mida tasub veel teada
- Põdrakanep on üks esimesi taimi, mis asustab põlenud alasid.
- Taim on oluline meetaim – mesilased koguvad sealt rikkalikult nektarit.
- Uuringud aga näitavad, et Ivan-tšai pilt on suuresti tehislikult loodud ja nö fake news.
Bioaktiivsed ühendid
- Flavonoidid – kvertsetiin, kaempferool (antioksüdandid, põletikuvastased).
- Tanniinid – kokkutõmbava toimega, toetavad seedimist.
- Limaained – rahustavad limaskesti.
- Vitamiin C – immuunsust toetav.
- Betasitosterool – eesnäärme tervist toetav fütosterool.
Toitaineline koostis (kuivatatud lehed, 100 g)
| Toitaine | Kogus | % päevasest vajadusest* |
|---|---|---|
| Energia | 103 kcal | 5% |
| Valk | 4,5 g | 7% |
| Süsivesikud | 20 g | 7% |
| Kiudained | 10 g | 40% |
| Vitamiin C | 200 mg | 220% |
| Kaltsium | 400 mg | 40% |
| Magneesium | 150 mg | 37% |
| Kaalium | 1300 mg | 37% |
*Hinnanguline, varieerub kasvukoha järgi.
FAQ
Mis on põdrakanep?
Põdrakanep on Eestis tavaline taim, mille lehtedest tehakse tervislikku teed Ivan-tšai.
Kas põdrakanep on söödav?
Jah, kasutatakse noori võrseid, lehti ja juuri.
Kas põdrakanep on ohutu?
Üldiselt ohutu, kuid suurtes kogustes võib põhjustada kõhulahtisust.
Mille puhul põdrakanep aitab?
Traditsiooniliselt eesnäärmeprobleemide, unetuse, stressi ja põletike korral.
Kokkuvõte
„Põdrakanep on tõeline põhjamaine väetaim, mille ravitoimeid on kasutatud sajandeid – põletikuvastasest mõjust kuni rahustava teeni.“
Uuringud kinnitavad selle antioksüdantset, eesnäärme tervist toetavat ja rahustavat mõju, muutes taime oluliseks nii rahvameditsiinis kui ka tänapäeva loodusravis.
Allikad
- Todorov, D., et al. (2015).
Herbal remedies with Chamaenerion angustifolium in urology: review of traditional and modern evidence.
Pharmacognosy Review – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26834469/ - Samylina, I. A., et al. (2014).
Chemical composition and pharmacological properties of Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.
Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry – https://www.phytojournal.com/archives/2014/vol3issue4/PartA/3-4-5.pdf - Kalle, R., Sõukand, R. (2012).
Historical ethnobotanical review of fireweed (Chamaenerion angustifolium) in the Baltic region.
Journal of Ethnopharmacology – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22985754/