7 viga, mida karulauku korjates tehakse – ja kuidas neid vältida 2026
Kevad 2026 on käes ja karulauk (Allium ursinum) pistab taas esimesi rohelisi lehti välja – paljude jaoks on see iga-aastane rituaal, mis toob lauale värske…
Karulauk uuemates teadusuudistes: tervisemõjud, koostis ja ohutus
Karulauk ehk Allium ursinum on ammu tuntud kevadine maitsetaim, kuid uuem teaduskirjandus vaatab teda üha rohkem ka kui bioaktiivsete ühendite allikat. Viimaste aastate töödes korduvad kõige sagedamini…
Karulauk – kevadine vitamiinipomm ja looduslik antibiootikum
Karulauk on kevadine metsik ravimtaim, mis sisaldab ohtralt C-vitamiini, väävliühendeid ja antioksüdante. Teda hinnatakse vererõhku alandava, seedimist ergutava ja organismi puhastava toime tõttu. Karulauk sobib salatitesse, pestoks, kuivatatult või tinktuurina ning teda on traditsiooniliselt kasutatud kevadise organismi turgutajana.